So财富 新闻 国际简讯-Nespresso与乌干达携手推出时尚非洲咖啡。

国际简讯-Nespresso与乌干达携手推出时尚非洲咖啡。

国际简讯-Nespresso与乌干达携手推出时尚非洲咖啡。
国际简讯-Nespresso与乌干达携手推出时尚非洲咖啡。

奈斯派索(Nespresso)寻找单一产地樱桃的努力推动了乌干达提高咖啡产量和收入的计划。

雀巢SA部门与2,000多名农民合作,正在帮助生产和销售来自乌干达多山的Rwenzori地区的咖啡。Nespresso所谓的“复兴起源”计划已经帮助提高了津巴布韦东部和哥伦比亚卡奎塔的生产力。该公司正在包括美国和英国在内的市场上销售其限量版胶囊。

非洲最大的咖啡出口国和罗布斯塔的发源地在截至9月的一年中的产量可能会增加到710万个60公斤袋,目标是在五年内将产量提高两倍。但是,在种植了8亿棵树之后,乌干达当局现在强调需要提高豆类的质量,以争取更高的价格。

Nespresso咖啡可持续性和原产地开发负责人Paulo Barone在接受采访时说:“潜力巨大。” “在Rwenzori,生产率非常低。”

多山的Rwenzori

鲁文佐里(Rwenzori)偏远,多山且在刚果民主共和国附近,那里屡屡发生冲突和埃博拉疫情。多年来,这也给乌干达咖啡带来了不小的冲击,包括价格波动,内部动荡,天气模式变化和疾病。

该地区的咖啡产量在下降,农民每年每棵树收集1.5公斤樱桃,低于全国平均水平2公斤和5公斤。卢旺达(Rwenzori)现在的产量约占乌干达年产量的5%,而且这些豆大多不合格。

据巴罗尼说,农民们不能立即出售他们收获的农产品,并最终将新鲜和旧豆混合在一起,从而降低了质量。

奈斯派索(Nespresso)每天在关键地点派驻卡车,以收集农民的樱桃,并建立中央处理器。“我们要求农民只收集红樱桃,这将为我们提供最好的咖啡品质,”巴隆说。

臀部咖啡

乌干达虽然仍在追逐销量,但与该地区的一些种植国(如肯尼亚,埃塞俄比亚,卢旺达和津巴布韦)一样,正在努力满足世界各地年轻消费者的需求,他们愿意花更多的钱购买利基非洲咖啡。

政府正在投资管理土壤肥力,现代农业和品牌建设,目标是以15%的溢价出售更好的产品。它希望在五年内将咖啡出口收入增加46%,达到每年22亿美元,并改善至少120万农民的生计。

农业议会委员会议员弗朗西斯·戈纳哈萨(Francis Gonahasa)表示,到2025年达到2000万袋的目标是“一项艰巨的任务”。Gonahasa说,通过更多的种植和更好的耕作方式,十年内就可以实现这一产量。

Barone认为,如果处理得当,来自Rwenzori的咖啡豆将成为乌干达的“精致咖啡”,并且是任何地方评级最高的咖啡豆之一。

“我可以轻松地告诉你,如果他们在两到三年内将樱桃的产量提高50%,那根本就不足为奇了,” Barone说。

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作者: So财富

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